Conversus Merlot Riserva 2015 Trentino DOC - Tenute Sajni Fasanotti
20,00 €
Non Disponibile
Annata: 2015
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne
Gradazione: 12,70%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne
Gradazione: 12,70%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Merlot |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona | Castelpietra. |
|---|---|
| Terreno | Calcareo sciolto con struttura media a coltivazione biologica. |
| Allevamento | Pergola trentina semplice. |
| Produzione per ettaro | 90 q.li. |
| Vinificazione | Le uve sono diraspate e poi macerate a freddo e in riduzione a temperatura di 5-6° C. e in seguito pressate. Il tutto senza aggiunta di solfiti. |
| Affinamento | In acciaio inox fino all'imbottigliamento. |
Altre curiosità
Riflessi intensi del colore rubino. Vino di grande tempra, avvolgente, etereo, giustamente evoluto, con nuances di frutta a bacca rossa sotto spirito, effluvi di pepe. Sapido e potente in bocca, con caratteri ancora giovanili, ma non astringenti, succoso, carezzevole e di grandissima persistenza.
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